Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обжариваем чеснок на растительном и сливочном масле (30 гр). Добавляем к чесноку репчатый лук и слегка обжариваем. Нарезаем морковь кубиком и отправляем в сковороду тушиться под крышкой на маленьком огне.
  2. Как морковь размягчится добавочном болгарский перец нарезанный кубиком. Добавляем в сковороду говяжий фарш и тушим под крышкой до готовности (минут 5), перемешиваем и приоткрываем крышку для испарения воды, обжариваем фарш, добавляем специи.
  3. Нарезаем кубиком помидоры и добавляем в фарш, следом томатную пасту. Перемешиваем и выключаем.
  4. Готовим картофельное пюре. Отвариваем картофель в подсоленной воде. Помять картофель добавляя молоко и сливочное масло.

     

  5. В форму выкладываем фарш, второй слой это картофельное пюре. Распределяем по поверхности и посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 гр.духовку на 20-25 минут