Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картошку моем и очищаем, нарезаем на брусочки.
  2. Промываем два-три раза в ледяной воде. Обтираем полотенцем.
  3. Отделяем белок от желтка, взбиваем белок вилкой со специями и солью. Смесь вливаем к картошке, перемешиваем.
    Картофель фри с яичным белком в духовке - 0
  4. Застилаем противень пергаментом, выкладываем картофельные брусочки. Запекаем двадцать-двадцать пять минут в разогретой духовке, температура — 200 градусов.
    Картофель фри с яичным белком в духовке - 1