Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель нарезаем соломкой.
  2. Заливаем холодной водой и оставляем на 15 мин. Чтобы вышел лишний крахмал.
  3. Выкладываем на полотенце и хорошо просушиваем.
  4. Солим ее и ещё раз просушиваем.
  5. И сразу начинаем жарить.
  6. Наливаем побольше масла. И очень хорошо его разогреваем.
  7. Опускаем картофель в масло небольшими порциями. Постоянно помешиваем.
  8. Как приобретает золотистый цвет достаём.
  9. К картофелю я сделала сырный соус. К майонезу добавила тертый сыр и пробила блендером.