Самые популярные
Традиционное испанское блюдо — вкусная, простая и сытная картофельная запеканка, сделанная на белом вине с освежающим болгарским перцем, приправленная специями. Прекрасно подойдет в качестве гарнира, но и не останется без внимания, как основное блюдо. Совет: в качестве гарнира хорошо сочетается с приготовленными на гриле домашними колбасками или курицей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Перцы моем, очищаем от перегородок и семян, нарезаем полосками. Лук, чеснок и картофель чистим, моем. Лук нарезаем полукольцами, картофель — небольшими ломтиками. Чеснок мелко рубим.
-
Ставим духовку на разогрев до 200 градусов. Смазываем форму для запекания оливковым маслом.
-
Смешиваем специи: соль с черным молотым перцем, паприкой и чесноком.
-
Укладываем в форму слой картофеля, следом слой перцев и слой лука. Каждый слой приправляем подготовленной смесью из специй. Лавровые листы делим на 2 части и укладываем с четырех сторон формы. Поливаем оставшимся оливковым маслом, вливаем вино и добавляем воды, чтобы жидкая составляющая доходила до середины блюда.
-
Ставим в духовку на час при температуре 200 градусов.
-
Подаем ароматную пряную картофельную запеканку, украсив зеленью.
