Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Вливаем сироп от ананаса в кастрюлю, перчим, добавляем сахар, мяту и нарезанный корень имбиря. Доводим до кипения, добавляем сок лимона и варим четыре минуты.
    Карпаччо из ананаса - 0
  2. Процеживаем заправку ситом.
    Карпаччо из ананаса - 1
  3. Выкладываем кольца ананаса на тарелку, просушив их бумажным полотенцем, поливаем заправкой и посыпаем зеленью и хлопьями перца чили.
    Карпаччо из ананаса - 2