Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очистите карпа от чешуи, выпотрошите и промойте под проточной водой. Промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги.
  2. Натрите рыбу солью, специями для рыбы и соком лимона, оставьте мариноваться на 15 минут.
  3. Пока карп маринуется займитесь овощами. Морковь нарежьте кружочками, лук — полукольцами, томаты — дольками, оливки разрежьте на половинки.
  4. Постелите на противень лист фольги и сделайте из нее небольшие бортики.
  5. Смажьте фольгу растительным маслом и выложите на нее замаринованного карпа. Во внутрь карпа положите немного моркови, лука и оливок. Вокруг рыбы выложите все оставшиеся овощи и посолите их по своему вкусу. Закройте рыбу с овощами вторым листом фольги и заделайте края, как показано на видео.
  6. Поставьте противень в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.
  7. По прошествии времени достаньте противень с рыбой из духовки, уберите верхний лист фольги. Смажьте рыбу сметаной и поставьте обратно в духовой шкаф еще на 10 минут. Очень вкусный запеченный карп с овощами готов. Приятного аппетита.