Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности.

  2. В брюхо добавить измельченный на терке лук, мелко натертую морковь и гречку с солью и специями. Начинки должно быть не слишком много. Добавляйте ее с учетом того, что крупа разбухнет вдвое в процессе приготовления.
    Карп, фаршированный гречкой - 0

  3. Смажьте карпа мукой, смешанной с яйцом.

  4. Запекайте, накрыв фольгой, при температуре 200 градусов 40 минут.