Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачки моем, нарезаем и варим 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Ждем, пока остынут.
    Кабачок по-алжирски - 0
  2. Чеснок чистим, давим через пресс.
    Кабачок по-алжирски - 1
  3. Делаем маринад. В блендере смешиваем растительное масло, зелень, соль, сахар, перец, приправы и сок лимона.
    Кабачок по-алжирски - 2
  4. Остывшие кабачки нарезаем очень тонкими полосочками, посыпаем чесноком и поливаем маринадом.
    Кабачок по-алжирски - 3
  5. Ставим в холодильник настаиваться минимум на 4 часа, но лучше оставить на ночь.