Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаем овощи средними кубиками, выкладываем кабачки в миску, солим и забываем на десять минут, после чего сливаем жидкость.
  2. Обжариваем лук в течение четырех минут.
    Кабачковая икра кусочками - 0
  3. Добавляем острый перец и продолжаем жарить в течение пяти минут.
    Кабачковая икра кусочками - 1
  4. Выкладываем томатную пасту вместе с помидорами, нарезаем чеснок и добавляем.
  5. Добавляем кабачки, как следует перемешиваем. Перчим, солим по вкусу и тушим с закрытой крышкой в течение двадцати минут, немножечко добавляем сахар.
    Кабачковая икра кусочками - 2