Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаем мясо кубиками в три сантиметра.
    Ирландское жаркое из говядины в темном пиве - 0
  2. Крупно режем лук, а чеснок — пластинами.
  3. Картофель нарезаем на четвертинки.
    Ирландское жаркое из говядины в темном пиве - 1
  4. Солим, перчим мясо, обваливаем в муке, добавляем картофель, томатную пасту, чеснок и лук, все тщательно перемешиваем.
    Ирландское жаркое из говядины в темном пиве - 2
  5. Кладем в кастрюлю, вливаем бульон и пиво, доводим до кипения и тушим на минимальном огне в течение двух часов, за пять минут до готовности добавляем горошек.