Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В форму для запекания выкладываем перец и отправляем в духовку, предварительно разогретую до двухсот градусов, примерно тридцать минут. Вынимаем, прячем в пакет или закрытый контейнер и оставляем на десять минут.
    Хумус с печеным сладким перцем - 0
  2. После чего снимаем шкурку и убираем семена, кладем в глубокую тару и добавляем тахину, нут, чеснок, оливковое масло и специи.
    Хумус с печеным сладким перцем - 1
  3. Блендерим, приправляем лимонным соком и солью, если смесь слишком густая, можно добавить жидкость от нута.
  4. Поливаем оливковым маслом и посыпаем зирой.