Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажан моем и сушим, нарезаем на тонкие пластинки. Посыпаем солью и оставляем в покое на пять минут, затем промываем и сушим.
  2. Выкладываем в пакет, добавляем муку, перемешиваем.
    Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой - 0
  3. Помидоры нарезаем на кубики, кинзу мелко рубим.
  4. Разогреваем сковороду, смазываем маслом, обжариваем баклажаны с двух сторон до румяности.
    Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой - 1
  5. В салатник выкладываем все ингредиенты, добавляем перец, соль и масло. Перемешиваем.