Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаю лук кубиком, морковь рельефной соломкой, обжариваю прямо в кастрюле и заливаю кипятком.  Солю и добавляю специи.
  2. Засыпаю  гречку, варю минут 5, затем засыпаю картофель, нарезанный кубиками.
  3. Готовлю тесто: просеиваю в миску муку,  добавляю яйцо, соль и необходимое количество воды.
  4. Замешиваю тесто, даю отдохнуть минут 10.
  5. Скатываю из теста жгутик. Нарезаю его и кидаю в суп, как только картофель будет практически готов.
  6. Посыпаю мелко нарезанной петрушкой.