Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Говядину моем и промакиваем бумажными салфетками.
  2. Нарезаем зубчик чеснока.
  3. Готовим маринад: в миске смешиваем мясо, соль, специи, оливковое масло, чеснок и горчицу, оставляем на 30 минут.
  4. Мясо выкладываем в форму, застеленную фольгой, и отправляем в духовку на 50 минут при 180 градусах.
  5. Достаём говядину из духовки, снимаем фольгу и ставим дожариваться в духовку ещё на 10 минут.