Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала поставим готовиться мясо. Для этого в ступке растолочь горошины перца.
  2. В миске смешать масло, горчицу, лимонный сок, травы и перец. Немного посолить.
  3. Говядину обмазать получившейся смесью с двух сторон.
    Говядина с грибным соусом, запеченная в рукаве - 0
  4. Положить в рукав для запекания и выпекать в духовке при 180 градусах примерно 1.5 часа. Если рукава нет, используйте фольгу или пакет для запекания.
  5. Для соуса немного потолочь в ступке сушеные грибы. Они придадут соусу аромат.
  6. Мелко нарезать лук и грибы.
  7. В глубокой сковороде на небольшом кол-ве масла обжарить лук. Затем добавить грибы, соль, перец, перемешать и готовить еще 5-7 мин.
  8. Добавьте сушеные грибы.
    Говядина с грибным соусом, запеченная в рукаве - 1
  9. Влейте 100-150 мл воды комнатной температуры. Перемешайте. Готовьте еще 30 мин.
  10. Влейте сливки, перемешайте.
  11. Добавьте муку, перемешайте и доведите до кипения.
    Говядина с грибным соусом, запеченная в рукаве - 2
  12. Мясо перед подачей нарежьте, полейте соусом. Приятного аппетита!