Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Масло комнатной температуры перетереть в крошку с мукой.
  2. Соду добавить в сметану, перемешать и добавить в миску с мукой и маслом.
  3. Затем добавить сахарную пудру, яйцо и замесить тесто. Если тесто получается липкое, добавить ещё муки.
  4. Тесто скатать в шар, обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на 20 мин.
  5. Делаем начинку. Сахарную пудру перемешать с растопленным маслом до состояния крошки.
  6. Затем добавить муку и кокосовую стружку и перемешать.
  7. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 3-5 мм, посыпать начинкой и свернуть в рулет.
  8. Нарезать рулет на порционные куски.
  9. Выложить их на противень и смазать яичным желтком.
  10. Выпекать при 180С 20-30 мин до золотистого цвета. Подавать к столу  охлажденными.