Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Красный лук, перец чили, каперсы и петрушку измельчить на мелкие кубики.
    Гамбургер с курицей и яйцом - 0

  2. Куриное филе нарезать крупными кубиками и пропустить через мясорубку, затем добавить 2 ложки майонеза и все тщательно перемешать.
    Гамбургер с курицей и яйцом - 1
    В измельченное мясо следует добавить все нарезанные ранее ингредиенты и еще раз перемешать. Из получившегося фарша сформировать шарики, а затем из сплюснуть руками до толщины примерно в 1 см.

  3. Сформированные котлеты жарить на сковороде около 4-х минут с каждой стороны. При этом следует самостоятельно контролировать готовность фарша в середине, время жарки может быть немного больше или меньше.
    Гамбургер с курицей и яйцом - 2

  4. Булки разрезать пополам и положить их на 4 минуты в разогретую до 180 градусов духовку. Тем временем необходимо пожарить 4 яйца.

  5. Нижнюю часть булочки намазать кетчупом, а верхнюю – майонезом.
    Гамбургер с курицей и яйцом - 3

  6. На низ уложить листы салата, редис, затем положить куриную котлету. Сверху поместить пожаренное яйцо и накрыть верхней частью булочки.
    Гамбургер с курицей и яйцом - 4