Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Изначально нужно хорошо помыть картофелины и обсушить полотенцем. Обмазать каждую картофелину растительным маслом и солью, это необходимо для хрустящей корочки.
  2. Заложить картошку в заранее разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 1 час.
  3. Пока картошка печется, мы натрем на терке сыр, нарежем мелко зелень и достанем из холодильника сливочное масло.
  4. Когда картофель приготовится, разрежем каждый на две половинки, извлечем сердцевину картофеля в специальную глубокую емкость.
  5. Далее к картофельному пюре добавляем натертый сыр (1\3 оставляем на посыпку), зелень , сливочное масло, соль и перец, перемешиваем  и разминаем вилкой.
  6. Закладываем в наш картофель начинку, а сверху посыпаем оставшимся сыром, и отправляем в духовку на 15 минут.