Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Продукты
    Фалафель - 0
  2. Бобы замочить на ночь в воде. Воду менять каждые 4 часа.
  3. Промыть их водой. Обсушить.
    Фалафель - 1
  4. Пропустить бобы через мясорубку с чесноком. Добавить туда специи, посолить.
    Фалафель - 2
  5. Кинзу и лук мелко нашинковать и смешать с фаршем.
    Фалафель - 3
  6. Скатать из фарша небольшие шарики 2-3 см. в диаметре.
    Фалафель - 4
  7. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
    Фалафель - 5