Самые популярные
Дзуката — это звучное название осетинского хвороста. Готовится в домашних условиях он весьма просто и является излюбленным десертом народов Кавказа. Вкусный хворост часто делают на праздники, особенно ценится он на свадьбах.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В миску разбить два яйца, добавить араку, сахар и соль. Араку можно заменить крепким столовым вином или коньяком.
-
Примешать муку и вымесить крутое тесто. Дать ему отдохнуть в течение получаса.
-
Разъединить тесто на шесть шаров. Из каждого из них сделать лепешку при помощи скалки. Разрезать ее на тоненькие полоски. Каждую полоску разделить на две части.
-
Раскалить масло в посуде с высокими краями. Выкладывать туда часть полосок, обжаривать в кипящем масле до румяного цвета.
-
Готовый десерт следует избавить от излишков масла, выложив на салфетки или дуршлаг. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.
