Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рябину промываем и удаляем плодоножки. Заливаем на десять минут холодной водой. Затем воду сливаем.
  2. Выкладываем ягоды в чашу и измельчаем с помощью погружного блендера, также можно использовать мясорубку.
    Джем из черной рябины - 0
  3. Добавляем сахар, перемешиваем.
    Джем из черной рябины - 1
  4. Вливаем воду, переливаем смесь в сотейник или кастрюлю. Ставим на плиту, огонь — чуть ниже среднего. Варим полчаса, помешивая.
    Джем из черной рябины - 2
  5. Горячий джем выкладываем в чистые сухие банки, охлаждаем и закрываем.