Самые популярные
Национальный грузинский суп чихиртма. Простой в приготовлении дома и очень вкусный.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отварить курицу. Мясо освободить от костей, разобрать на волокна, бульон процедить, посолить.
-
Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на масле до прозрачности. Добавить специи, кукурузную муку.
-
Тщательно перемешать, обжарить 2 минуты. Добавить несколько ложек бульона, дать покипеть. Смесь должна стать жидковатой как сметана.
-
В бульон выложить курицу и зажарку с мукой. Варить 10 минут.
-
Зелень мелко порезать, добавить в суп, дать закипеть.
-
Огонь под супом уменьшить до еле заметного кипения супа.
-
Яйца смешать с соком лимона. Помешивая бульон, тонкой струйкой влить яйца, не допуская образования хлопьев. Яичная смесь должна «раствориться» в бульоне.
-
Готовый суп украсить свежей зеленью.
