- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
111.83kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Попробуйте разнообразить завтрак, приготовив дома яичницу по-грузински. Традиционно ее делают с овощами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук нарезать кубиком.
-
Помидоры бланшировать, удалить кожицу, измельчить.
-
Лук обжарить в сливочном масле до мягкости.
-
Добавить муку, перемешать, обжарить 2 минуты.
-
Выложить к луку помидоры. Тушить около 7 минут.
-
Влить кипяток, посолить, поперчить, положить мелко нарезанный чеснок.
-
Тушить еще 7 минут. В процессе тушения соус еще должен увариться.
-
Раздвинуть ложкой соус в трех местах и в эти углубления аккуратно влить по одному яйцу, чтобы желтки остались целыми. Посыпать сверху базиликом.
-
Потомить на медленном огне, не накрывая крышкой, до затвердевания белка. Желток должен остаться жидким. Подавать прямо на сковороде.
Ключевые слова:
- яичница