Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Репчатый лук, чеснок и зелень мелко порезать.
  2. В миску выложить фарш. Посолить, поперчить. Всыпать сахар. Добавить лук, чеснок и зелень. Хорошо вымесить, постепенно добавляя 1 стакан очень холодной воды. После того как вода впитается в фарш, миску накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник.
    Чебуреки «для лентяек» - 0
  3. Тесто разделите на небольшие кусочки и скалкой раскатайте тонкие лепешки.
  4. На каждую лепешку положить подготовленный фарш. Края чебуреков тщательно защипать.
    Чебуреки «для лентяек» - 1
  5. На сковороде разогреть растительное масло. Чебуреки обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.