Самые популярные
Еще одна вкусная вариация на тему грузинского кушанья чахохбили. Сочная и пряная курочка, тушеная с овощами, с добавлением красного вина и соевого соуса. Делаем в мультиварке, ведь в ней удивительно легко готовить дома. Подойдет целая куриная тушка, а можно сделать только филе. К столу подаем со свежими овощами и отварным картофелем.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Целую курицу (или филе на ваше усмотрение) моем проточной водой и впитываем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Рубим на порционные некрупные кусочки. Солим и перчим.
-
Складываем кусочки в чашу мультиварки, капаем чуточку растительного масла и обжариваем в режиме «Жарка» 15-20 минут, переворачивая куриное мясо время от времени.
-
Подготавливаем овощи и моем их.
-
У томатов удаляем кожицу, ошпарив их кипятком и сделав насечки острым ножом.
-
Бланшируем болгарский перец и томаты.
-
Измельчаем в блендере томаты и перец, а также лук и чеснок. Добавляем в эту смесь соевый соус, лавровый лист, перец, хмели-сунели. Вливаем красное полусухое вино. Перемешиваем ингредиенты.
-
Заливаем курицу полученным соусом. Закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Тушение» на 45 минут.
-
За 10 минут до окончания засыпаем в чашу мультиварки измельченный укроп. Можно вместе с петрушкой или кинзой.
