Самые популярные
Очень оригинальный способ приготовления дома вкусной буженины из свиного окорока с вареньем. Свинину шпигуем чесноком, поливаем вареньем из черной смородины и запекаем с красным вином в духовке. Мясо пропитывается вареньем, вином, приобретает чудесный кисло-сладковатый вкус и становится нежным и сочным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиной окорок моем, пропитываем бумажными салфетками или полотенцами, делаем на куске разрезы и шпигуем целыми очищенными зубчиками чеснока. Подготовленный окорок натираем солью и выкладываем в форму. Духовку ставим на 180 градусов.
-
Варенье из черной смородины смешиваем с маслом, сушеным тимьяном и смазываем сверху и по бокам свиной окорок. Вливаем красное вино, воду (100 мл.) и ставим в духовку на 40 минут.
-
Готовую вкуснейшую буженину вынимаем, накрываем на 10 минут фольгой, затем перекладываем на тарелку и подаем на стол.
