Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Стручки зеленой фасоли разобрать, обрезать хвостики, затем ее нужно нарезать небольшими ромбиками.
    Бульон с рисом и овощами - 0
  2. Шпинат промыть в холодной воде, обсушить с помощью полотенца и нашинковать лапшой. Не рекомендуется мыть шпинат заранее, из-за этого он быстро испортится.
    Бульон с рисом и овощами - 1
  3. Корнеплоды почистить, помыть и обсушить, нарезав маленькими кубиками, и томить в расплавленном сливочном масле 10 минут.
  4. Затем влить соус терияки, перемешать и выпарить его 3-4 минуты.
  5. Добавить в сковороду корни петрушки и пастернака, влить 100 мл бульона и тушить на небольшом огне еще 10 минут.
  6. Затем выложить фасоль, обжарить 5 минут.
  7. Шпинат, нарезанный лапшой, жарить до уменьшения его объема 2-3 минуты. Посолить.
  8. Одновременно промытый и перебранный рис отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды и слить с него отвар.
  9. Приготовленные тушеные овощи и вареный рассыпчатый рис разложить по порциям и залить горячим мясным бульоном.
  10. Яйца очистить, разрезать и порционно разложить по тарелкам