Бульон из семги с кальмарами и морскими гребешками
- rubaki
- 15 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
98.02kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный и легкий домашний бульон, приготовленный с морепродуктами. Низкокалорийный продукт с высоким содержанием белков. В целом суп получается умеренно калорийным и не рекомендую его делать тем, кто на диете.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Половину моркови и репчатый лук припечь на сковороде.
-
Припеченные овощи и лук-порей, веточки сельдерея, половину петрушки и укроп залить водой, добавить перец горошек, лавровый лист и соль по вкусу.
-
Варить на медленном огне 40 минут.
-
Выложить к овощам семгу и отваривать на медленном огне еще 20 минут.
-
Рыбу выложить, бульон процедить.
-
Кальмаров, очищенных от пленок и внутренностей, порезать на кусочки.
-
На отдельных сковородах обжарить на масле кальмары и морские гребешки до готовности.
-
Вторую часть моркови порезать на кусочки и также обжарить на сковороде на сливочном масле.
-
Готовое филе семги разобрать на кусочки.
-
В глубокую тарелку сложить кальмары, морские гребешки, поджаренную да мягкости морковь. Уложить кусочки семги, залить все бульоном и посыпать зеленью.