Булгур с морковью и луком

Jocelyn_food
14.11.2020

8 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
249.62kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Булгур с морковью и луком, приготовленный в домашних условиях, станет отличным вариантом сытного обеда для всех постящихся. Также такое горячее блюдо можно сделать всем, кто придерживается вегетарианства или веганства.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Растительное масло — 30 мл
Лук — 1 шт.
Перец черный молотый — По вкусу
Морковь — 1 шт.
Кориандр — 0.5 ч.л.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Булгур — 150 г
Соль — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Крупу промываем, заливаем водой, чтобы она полностью покрывала булгур. Оставляем на двадцать минут.
Делаем зажарку из лука и моркови.
Откидываем крупу на дуршлаг, добавляем в сковороду с овощами. Добавляем специи, рубленый чеснок и соль.
Тушим под крышкой десять-пятнадцать минут на слабом огне.