Самые популярные
Вкусный суп из свеклы — это отличный вариант борща для вегетарианцев или тех, кто просто хочет отдохнуть от мяса и разнообразить свой рацион питания. Свекла варится долго, но, в целом, приготовить этот домашний суп довольно просто.
Суп также можно сделать веганским и постным, если не добавлять сметану.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Одну свеклу нашинковать, поместить в кастрюлю, залить водой и поместить на огонь. Варить до готовности (около 1,5-2 ч.).
-
Готовый отвар тщательно процедить.
-
Вторую свеклу сырую натереть на терке, отжать сок.
-
В подготовленный ранее отвар добавить свекольный сок, масло, сметану и соль.
-
Всю свеклу натереть на крупной терке и добавить в отвар с соком, поставить все на огонь.
-
Борщ прогреть, но не доводить до кипения.
-
Готовое блюдо перед подачей украсить рубленой зеленью. При желании можно добавить гренок.
