Борщ без картошки

FLERANN
29.10.2017

10 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Энерг.ценность
39,32kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Для тех, кто сидит на диете, можно приготовить дома вкусный борщ без картофеля.
Борщ делаем из маринованной свеклы, это значительно сокращает время на его приготовление.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Куриное филе - 200 гр.
Свекла маринованная - 100 гр.
Капуста квашеная - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода
Соль
Сахар
Кориандр – 10 горошин
Лист лавровый - 1 шт.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Варим куриный бульон. Куриное филе залить водой и варить минут 20, добавить лавровый лист и кориандр.
Достать из бульона куриное филе (можно порезать и добавить порционно), кориандр, лавровый лист.
В кипящий бульон положить капусту, варить 15 минут.
Добавить измельченный и потушенный на растительном масле лук. Варить еще 10 минут.
Посолить, поперчить, добавить сахар и порезанную свеклу.
Выключить огонь и дать борщу настояться 20 минут. Приятного аппетита!