Самые популярные
Классические блинчики в новой сырной интерпретации отлично подойдут для завтрака или полдника.
Приготовим дома вкусные блинные конвертики с сыром.
Для того, чтобы сделать эти блинчики, лучше брать сыр полутвердых сортов, и даже обычный «Российский» послужит прекрасной начинкой для них!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Смешайте в миске яйцо, муку, молоко, соль, сахар и перемешайте миксером до однородной консистенции и отсутствия комочков. Сюда же добавьте 4 ст. л подсолнечного масла — чтобы блинчики не пригорали и легко снимались.
-
Возьмите половник. На разогретую сковороду половником выливайте смесь из расчета: 1 блинчик=1 половник. Для «конвертиков» блине не нужно сильно обжаривать, дайте чуть-чуть подрумяниться с обеих сторон и сразу снимайте.
-
На крупной терке натрите сыр.
-
На середину блинчика выложите сыр.
-
Закрутите блинчик в рулетик, затем подогните края. Выложите на масляную сковороду. Прижмите его лопаткой, чтоб края «схватились» и «приклеились». Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
