Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1.  Петрушку измельчите. Индейку нарежьте кубиками. Смешайте в миске индейку с яйцом, мукой и петрушкой, посолите и поперчите по вкусу.
  2.  Сформируйте бифштексы диаметром 6 – 8 см, толщиной 1-2 см. В сковороду, разогретую на сильном огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте бифштекс с двух сторон по 2 минуты с каждой.
  3.  Выложите бифштексы на противень, смазанный маслом и уберите в разогретую  до 200°  духовку на 10 минут до готовности.