Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Выкладываем сливочное масло в кастрюлю. Растапливаем.
  2. Добавляем муку, перемешиваем. Снимаем с огня, постепенно вливая молоко, перемешиваем.
  3. Возвращаем кастрюлю на огонь, доводим до загустения. На это уйдет около трех-четырех минут. Солим.
    Белый соус с яйцом - 0
  4. Желток смешиваем с небольшим количеством соуса, после возвращаем смесь в кастрюлю. Перемешиваем.
    Белый соус с яйцом - 1