Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовим кляр: желток отделяем от белка.
  2. Белок взбиваем миксером до густой пены.
  3. В желток добавляем сахарную пудру, корицу, муку и воду, хорошо перемешиваем.
  4. Соединяем белок и полученное тесто, перемешиваем (кляр должен получиться воздушным).
  5. Режем банан кружочками, обмакиваем в кляр и обжариваем на растительном масле, с обеих сторон по 1 мин.
    Я поливала бананы шоколадом (растопила шоколад при помощи горячего молока). Жареные бананы, экзотично, не правда-ли ?