Баклажаны со сливами

Jocelyn_food
17.09.2020

7 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
20 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
81.96kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Не упустите сезон слив и баклажанов! Попробуйте приготовить в домашних условиях вкусное и интересное блюдо — баклажаны со сливами! Такое ароматное блюдо можно сделать даже на праздничный стол, оно точно не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

Масло растительное — 4 ст.л.
Сливы — 250 г
Соль — По вкусу
Перец болгарский — 150 г
Перец — По вкусу
Баклажаны — 250 г
Сухой чеснок — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Баклажан моем, сушим и нарезаем на пластинки. Присыпаем солью, оставляем в покое на десять минут, после чего промываем и сушим.
Перец очищаем и нарезаем на полоски. Сливы нарезаем на небольшие дольки.
Разогреваем масло в сковороде, выкладываем перец и баклажаны. Обжариваем пять-семь минут на небольшом огне.
Добавляем соль, сливы, перец и сухой чеснок. Обжариваем три-четыре минуты на небольшом огне.