Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны нарезаем на тонкие пластинки, натираем солью. Оставляем в покое на десять-пятнадцать минут. Затем промываем и сушим.
  2. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем рубленную зелень и чеснок.
  3. Добавляем соль, сметану и перец. Перемешиваем.
    Баклажаны с адыгейским сыром - 0
  4. Помидоры нарезаем на дольки.
  5. Обжариваем баклажаны на масле с двух сторон. На край выкладываем сыр и помидор. Сворачиваем в рулетики.
    Баклажаны с адыгейским сыром - 1