Самые популярные
Баклажаны по-херсонски, приготовленные в домашних условиях, станут отличным дополнением к блюдам из мяса, макаронным изделиям, картошке или крупам. Обязательно попробуйте сделать такую заготовку на зиму в разгар сезона овощей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Баклажаны нарезаем на кружочки и посыпаем солью. Оставляем в покое на двадцать минут, после чего промываем водой.
- На масле обжариваем баклажаны.
- Чеснок, острый перец и болгарский перец прокручиваем через мясорубку, смешиваем с сахаром и солью.
- Кипятим смесь десять минут, добавляем уксус.
- Добавляем баклажаны, готовим пять-семь минут. Выкладываем в стерильную банку, закатываем.
