Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны запекаем до мягкости, после чего охлаждаем и очищаем. Чеснок с луком очищаем.
    Баклажанная икра по-еврейски - 0
  2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем.
  3. С помидоров снимаем кожицу.
  4. Измельчаем с помощью мясорубки помидоры, баклажаны, лук, яйца и чеснок.
  5. Добавляем соль, уксус и масло. Перемешиваем.
    Баклажанная икра по-еврейски - 1