Баклажанная икра «Бабусина»
- Jocelyn_food
- 8 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
69.82kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
В разгар сезона овощей самое время приготовить в домашних условиях различные заготовки на зиму! Попробуйте сделать вкусную баклажанную икру «Бабусина», которая точно не оставит никого равнодушным. Ее можно подавать с мясными блюдами или гарниром.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Перец, помидор и лук нарезаем, морковь натираем на терке.
-
Наливаем масло в сковороду, выкладываем овощи. Обжариваем до мягкости.
-
Баклажаны варим двадцать-тридцать минут, снимаем кожуру. Добавляем баклажаны к овощам. Солим.
-
Измельчаем с помощью блендера.
-
Тушим три-пять минут на среднем огне. Выкладываем в стерилизованную банку, закатываем крышкой.
Ключевые слова:
- вкусные заготовки
- Заготовки
- заготовки на зиму
- консервы
- овощная заготовка