Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сухие ингредиенты соедините вместе в одной емкости.
  2. Добавьте желток и масло. Постепенно влейте в смесь теплую воду.
    Багрир по-африкански - 0
  3. Тесто должно легко литься с ложки. Взбивайте тесто с помощью миксера 2 минуты. Накройте взбитое тесто пленкой и отставьте на 45 минут.
  4. Смажьте холодную сковороду растительным маслом.
  5. Лейте тесто в центр сковороды, сковороду не перемещайте, чтобы тесто не растекалось по всей площади.
  6. Жарьте багрир 4 минуты на сильном огне и только с одной стороны. На поверхности оладушек должно возникнуть много дырочек. Снимите сковородку с огня.
    Багрир по-африкански - 1
  7. Сливочное масло взбейте с медом до однородности.
  8. Готовые оладьи смажьте «медовым маслицем».