Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо нарезаем соломкой, слегка обжариваем в казане.
    Азу по‑татарски - 0
  2. Добавляем лук, порезанный полукольцами, и обжариваем с мясом до мягкости лука.
    Азу по‑татарски - 1
  3. Натираем на крупной терке огурцы и добавляем вместе с томатной пастой, заливаем водой или бульоном, тушим до готовности.
    Азу по‑татарски - 2
  4. Отдельно обжариваем нарезанный соломкой картофель. Когда он будет почти готов, перекладываем к мясу, добавляем соль, лавровый лист, чеснок и перец.
    Азу по‑татарски - 3