Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Предварительно залейте рис теплой водой и оставьте на 2 часа. Затем воду слейте и отварите в пароварке либо в кастрюле на пару 25 мин.
  2. Грибы шиитаке замочить в теплой воде на полчаса, затем воду слить, ножки вырезать, шляпки мелко нарезать.
    Азиатский рис с овощами - 0
  3. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на терке или тонко нарежьте.
  4. Из перцев удалите ножки и нарежьте кубиками.
  5. Кабачок очистите и тоже мелко нарежьте.
  6. В ступке смешайте семена кардамона, перец и корицу, измельчите в порошок.
  7. На разогретой с маслом сковороде обжарьте грибы и овощи 10 мин, помешивая.
    Азиатский рис с овощами - 1
  8. Добавьте горошек и специи, перемешайте, готовьте 2 мин.
  9. Соедините с рисом, добавьте соус, перемешайте и подавайте.