Самые популярные
Невозможно не заразиться духом Масленицы! Если вы еще не пекли блины в масленичную неделю, то предлагаем испечь их на выходных! Приготовьте дома вкусные ажурные блинчики, порадуйте своих близких и родных этим сладким лакомством. Сделать такие блины не так сложно, нужно хорошее настроение и примерно три часа свободного времени.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Подогреваем стакан молока примерно до 37 градусов. Добавляем чайную ложку сахара, щепотку соли и дрожжи. Перемешиваем и оставляем в покое в теплом месте, должна образоваться пышная «шапочка».
- В большой емкости взбиваем яйца с оставшимся сахаром и солью до образования пышной пены. Добавляем половину оставшегося молока и растопленное сливочное масло, снова взбиваем.
- В яичную смесь просеиваем муку с содой. Все перемешиваем, добиваясь однородной консистенции без комочков, постепенно вливаем молоко. Добавляем дрожжевую смесь, хорошо перемешиваем. Миску накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час.
- Перемешиваем, снова накрываем и оставляем в покое еще на час. Больше тесто перемешивать ну нужно.
- Хорошо разогреваем чугунную сковороду, слегка смазываем маслом. Выпекаем тонкие блины на сильном огне.
