Ароматный фасолевый суп с лапшой
- Ирина Рокотова
- 9 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
45,8kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Этот супчик готовится дома с обжаренным чесноком. Получается очень легкий, вкусный и ароматный суп. Не забудьте заранее замочить фасоль.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Фасоль замочить на ночь. Утром воду слить, промыть и отварить до готовности.
-
Половину фасоли и 50 мл фасолевого отвара измельчить в блендере до получения пюре.
-
В кастрюлю налить 400 мл воды. Выложить оставшуюся фасоль и фасолевое пюре. Довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Морковь порезать кружками или натереть на крупной терке.
-
В фасолевый бульон запустить лапшу и натертую морковь. Варить до готовности.
-
2 зубчика чеснока нарезать кружками. Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить чеснок. Добавить соевый соус. Помешивая, жарить 2 минуты на небольшом огне. Добавить в фасолевый суп.
-
Суп снять с плиты. Дать постоять 10-15 минут.
-
Зелень мелко нарезать. Посыпать в суп при подаче на стол.
Ключевые слова:
- лапша
- просто
- суп
- фасоль