Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Фасоль замочить на ночь. Утром воду слить, промыть и отварить до готовности.
    Ароматный фасолевый суп с лапшой - 0
  2. Половину фасоли и 50 мл фасолевого отвара измельчить в блендере до получения пюре.
  3. В кастрюлю налить 400 мл воды. Выложить оставшуюся фасоль и фасолевое пюре. Довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Морковь порезать кружками или натереть на крупной терке.
    Ароматный фасолевый суп с лапшой - 1
  5. В фасолевый бульон запустить лапшу и натертую морковь. Варить до готовности.
  6. 2 зубчика чеснока нарезать кружками. Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить чеснок. Добавить соевый соус. Помешивая, жарить 2 минуты на небольшом огне. Добавить в фасолевый суп.
  7. Суп снять с плиты. Дать постоять 10-15 минут.
  8. Зелень мелко нарезать. Посыпать в суп при подаче на стол.