Аргентинское мясное рагу
- KATRINE
- 14 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
172kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень сытное и вкусное мясное рагу отлично подойдет для семейного обеда. Ресторанное блюдо, приготовленное в домашних условиях.
Ничто не удержит его сделать!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очищаем чеснок и лук. Чеснок, одну луковицу и половину одного перца чили измельчаем и смешиваем с фаршем.
-
Добавляем яйцо, хлебные крошки и соль. Хорошо вымешиваем и лепим небольшие шарики. Выкладываем на поднос и ставим в холодильник.
-
Оставшуюся луковицу и перцы чили нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в 1 ст. ложке кукурузного масла в течение 5 минут. Добавляем томаты и готовим 10 минут, помешивая.
-
Фасоль промываем, добавляем в соус и снимаем с огня.
-
Сардельки и колбаски нарезаем кружочками толщиной 1 см. Колбасу нарезаем кусочками такого же размера.
-
В сотейнике разогреваем оставшееся масло, в течение 6 минут обжариваем шарики из фарша. Добавляем колбасные изделия и готовим 5 минут, периодически помешивая. Вливаем соус, перемешиваем и готовим ещё 3 минуты.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- быстро
- охотничьи колбаски
- рагу
- фарш
- фасоль