Аргентинская фаршированная пицца

Пицца

KATRINE
15.12.2017

11 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
45 мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
213.81kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

В Аргентине тоже любят готовить пиццу. И как принято в каждой национальной кухни, делают они ее по своему. Чтобы пицца была вкуснее, начинку можно дополнить шпинатом и ветчиной.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

Вода - 3/4 стакана (теплая)
Молоко - 60 мл. (теплое)
Дрожжи - 2 ч.ложки (сухие)
Мука - 350-400 г.
Сахар - 2 ч.ложки
Соль - 1 ч.ложка
Оливковое масло - 1 ст.ложка
Лук - 2 шт.
Орегано
Красный перец молотый
Сыр Моцарелла - 450 г.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Воду смешиваем с молоком и дрожжами. Оставляем на минут 10.
Муку мешаем с сахаром и солью. Наливаем дрожжевую смесь, оливковое масло и замешиваем тесто.
В сковороде обжариваем нарезанный лук, приправляем солью с перцем и орегано.
Тесто раскатываем на две части, одна немного больше другой. На большую выкладываем половину сыра, накрываем второй частью и заворачиваем края.
Прокалываем верхний слой теста вилкой. Выкладываем лук и оставшийся сыр. Готовим минут 20 в духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!