Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Муку соединяем с маслом и руками перетираем до рассыпчатой крошки. Тесто для коржика готово. Скатываем его в шарик и отправляем на 30 минут в холод.
  2. В это время отварите тыкву, взбейте ее блендером и остудите.
  3. Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями. Достаём тесто из холода, выкладываем в форму, формируем бортики и дно, протыкаем в нескольких местах вилкой и отправляем в духовку(190) на 15 минут.
  4. Тем временем делаем начинку: берём остывшую тыкву, добавляем в неё яйца и взбиваем блендером , затем сахар и сливки, вновь взбиваем.
  5. Достаем наш готовый коржик, выливаем начинку и снова отправляем в духовку(180) на 45 минут. Готовому тарту дать немного остыть и подавать тёплым. Приятного аппетита!