Самые популярные
Американцы очень любят данное блюдо. Без вкусного тыквенного пая у них не обходится День благодарения или Хэллоуин. Советую и вам попробовать приготовить дома этот замечательный десерт!
Сделать этот пирог довольно затратно по времени, но относительно просто, если четко следовать пошаговому рецепту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Начнём с начинки для пирога. Тыкву очистим и нарежем на кубики.
-
Добавим к нарезанной тыкве сахар, молоко и палочку корицы, будем тушить на медленном огне 30 минут.
-
Пока тыква готовится, приготовим тесто. Возьмём сливочное масло, соль, муку, сахар, яйцо. Измельчим и перемешаем с помощью кухонного процессора.
-
Замешаем тесто и положим его на 30 минут в холод.
-
Возьмём удобную форму диаметром 22-24 см, раскатаем тесто, перенесём его в форму, сделаем бортики.
-
Положим сверху лист пекарской бумаги, на неё фасоль, поставим в нагретую до 220 С духовку и будем запекать 20 минут.
-
К тыкве добавим ванилин и приправы по вашему желанию. Измельчим тыкву в пюре.
-
К пюре добавим сливки, яйца. Всё перемешаем блендером или же миксером.
-
Достанем из духовки основу блюда, уберём фасоль, зальём начинку.
-
Убавим температуру в духовке до 180 С и будем запекать пирог 50 минут до готовности.
-
Достанем пирог, дадим ему остыть около 2 часов.
-
Готовый пирог посыпем пудрой. Приятного аппетита!
