Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кефир смешиваем с содой, солью. Перемешиваем и оставляем в покое на пятнадцать минут.
    Адыгейские лепешки на кефире - 0
  2. Смешиваем тертый сыр со специями.
    Адыгейские лепешки на кефире - 1
  3. Добавляем просеянную муку в кефир. Замешиваем тесто и делим на несколько частей.
  4. Раскатываем лепешки, выкладываем сыр в центр.
  5. Соединяем края лепешки в центре, аккуратно раскатываем.
  6. Обжариваем по две минуты с двух сторон на сухой сковороде.
    Адыгейские лепешки на кефире - 2
  7. Готовые лепешки смазываем сливочным маслом.